AOP Minervois
Jardin Secret

2019 Rouge

Syrah (60%)   Carignan noir (40%)  

Comment ne pas céder au plaisir de pousser le bouchon un peu plus loin ?
Lors de nos dégustations de fin d'élevage, notre intérêt s'est porté sur des vins qui nous paraissaient au-dessus du lot et donc au-dessus du meilleur possible. Cela valait de créer un vin.
"Après avoir construit le toit du clocher, il ne manquait que la flèche !"


Temps de garde : 15 ans
Volume 75 cl
Capsule Complexe
Bouchon Naturel
Bouteilles Languedocienne
35.00 €
Réduction de 7.00 € (Remise de 20% )
Prix 28.00 €


Fiche Technique


Vinification Vendanges manuelles. Cuvaison de 7 semaines. Elevage en fûts de chêne de 10 mois.
Sélection de nos meilleures barriques.

Terroir Argilo-calcaires sur grés.

Accompagnement Belles pièces de viandes : gigot d'agneau, côte de boeuf ; mais aussi fromage et desserts à base de chocolat.

Caractéristiques Le nez est complexe et riche avec des notes de café, d'épices et de fruits noirs. Bel équilibre en bouche entre le soyeux, la puissance et le charnu ; tout en fraîcheur.


Distinctions Les belles tables et nos fidèles amateurs











ABONNEZ VOUS POUR RECEVOIR NOTRE NEWS LETTER
domainelatourboisee
domainelatourboisee

Contact

Domaine La Tour Boisée
SAS LTB LAURE MINERVOIS
1 Rue du Château d'Eau
11800 Laure Minervois FRANCE
Tél : 04 68 78 10 04
Email : info@domainelatourboisee.com
Web : www.domainelatourboisee.com
Mentions légales
|  français  |  english  |  



Copyright © & ACTEA , tous droits réservés.
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. CONSOMMEZ AVEC MODERATION.